Травяные настойки — это простой и эффективный способ использовать целебную силу садовых трав. Изготовленные путем настаивания свежего растительного сырья на спирту, они концентрируют лекарственные соединения в удобное для использования средство с длительным сроком хранения. Самостоятельное приготовление настоек проще, чем может показаться на первый взгляд, и позволяет всегда иметь под рукой натуральную аптечку.
Что такое травяная настойка?
Травяные настойки очень просты в изготовлении, при этом самые действенные средства получаются именно из свежих трав.
Традиционная настойка готовится путем вымачивания трав в крепком этиловом спирте (иногда в уксусе) для извлечения и концентрации их лекарственных компонентов — молекул, которые растения вырабатывают для самозащиты и которые человек использует в медицинских целях.
Спиртовые настойки обычно предназначены для внутреннего применения. Средства, приготовленные на основе медицинского спирта (изопропилового), гамамелиса или масла, называются линиментами и используются только наружно.
Для приготовления настоек подходят листья, хвоя, цветы, корни и кора как в свежем, так и в сушеном виде. В материале отмечается, что настойки чаще всего готовятся из свежих листьев, собранных в саду или в дикой природе. Для примера можно рассмотреть сбор листьев и цветов лопуха, подорожника, который часто встречается на газонах, и мелиссы лекарственной.
| Растение | Используемая часть | Лечебные свойства | Примечания |
|---|---|---|---|
| Мелисса лекарственная | Листья | Успокаивающее, помощь пищеварению | Собирайте свежей для максимальной эффективности |
| Лопух | Корни и листья | Очищающее, противовоспалительное | Можно безопасно собирать в дикой природе |
| Подорожник | Листья | Заживление ран, снятие воспалений | Избегайте участков, обработанных пестицидами |
| Эхинацея | Корни и цветы | Поддержка иммунитета | Используется в свежем или сушеном виде |
| Ромашка | Цветы | Расслабление, помощь при бессоннице | Для настоек лучше всего настаивать на спирту |
Преимущества настоек перед другими средствами
В зависимости от целей лечебные травы можно заваривать как чай, готовить из них отвары (длительное кипячение корней или коры), делать припарки и мази, использовать для ингаляций или изготавливать настойки. Настойки обычно принимают внутрь по несколько капель несколько раз в день, добавляя в чай или сок. Некоторые средства подходят для прямого нанесения на раны или кожные инфекции.
Настойки обладают рядом преимуществ перед другими формами препаратов:
- Спирт извлекает и концентрирует больше полезных соединений, чем вода (например, в чаях или настоях).
- Благодаря высокой концентрации такие средства действуют быстрее.
- Спиртовые настойки крепостью от 40 градусов и выше не портятся и сохраняют свои свойства долгое время при правильном хранении. (Средства на основе вина или уксуса не извлекают столько фитосоединений и хранятся меньше, хотя их можно использовать в заправках для салатов и маринадах).
- Настойки компактны, их удобно брать с собой в поездки.
Важные советы перед началом работы
- Необходимо изучить информацию о том, как и в каких дозировках использовать конкретное растение. Рекомендуется читать специализированную литературу, посещать мастер-классы или консультироваться со специалистами.
- Нужно быть на сто процентов уверенным в правильности определения растения. Полезно приобрести атлас-определитель или посетить занятия по идентификации дикорастущих трав.
- Следует использовать только те растения, которые гарантированно не обрабатывались пестицидами.
- Нельзя использовать сырье, собранное по краям сельскохозяйственных полей или вблизи дорог.
Необходимые ингредиенты и инструменты
- Растительное сырье. Чтобы не разбавлять спирт водой, растения лучше не мыть. Исключение составляют корни — их можно ополоснуть или слегка потереть щеткой перед измельчением. Если сырье влажное, его следует аккуратно промокнуть чистым полотенцем. Поврежденные или больные части растения использовать нельзя.
- Этиловый спирт крепостью от 40 градусов и выше. Многие предпочитают водку, так как она не имеет выраженного цвета, вкуса и запаха.
- Стеклянная банка с плотной крышкой. Для приготовления настойки не нужны большие емкости, так как средство принимается дозированно. Подойдут небольшие банки объемом около 0,5 литра.
- Небольшие бутылочки из темного стекла для хранения готового продукта. Темное стекло помогает сохранить эффективность лекарственных компонентов.
Пошаговая инструкция по приготовлению
- Измельчите крупные листья, цветы или корни; нежные части можно оставить целыми. Заполните стеклянную банку растительным сырьем (не утрамбовывая) и залейте спиртом так, чтобы он полностью покрывал травы. Плотно закройте крышку.
- Наклейте на банку этикетку с датой, названием растения и видом используемого спирта. Поставьте емкость в прохладное темное место минимум на месяц. Периодически встряхивайте банку и при необходимости доливайте спирт, чтобы сырье всегда было покрыто жидкостью.
- Процедите настойку через чистую марлю в стеклянную или керамическую посуду, тщательно отжав ткань. С помощью воронки перелейте жидкость в бутылочки из темного стекла и плотно закройте. Храните в прохладном темном месте.
- Чтобы повысить концентрацию, можно процедить готовую настойку и настоять ее повторно на новой порции свежих трав.
Меры предосторожности
Как и любые лечебные средства, травяные препараты обладают большой силой и могут вызывать побочные эффекты. Перед использованием необходимо тщательно изучить свойства выбранного растения. Домашние настойки не имеют стандартной дозировки, поэтому начинать прием рекомендуется с нескольких капель, добавленных в теплую воду или чай, постепенно наблюдая за реакцией организма.
Беременным, кормящим женщинам, людям, принимающим рецептурные препараты или страдающим хроническими заболеваниями, необходимо проконсультироваться с врачом перед началом приема любых растительных средств. Обязательно сообщайте лечащему врачу об использовании травяных настоек.
Делали ли вы когда-нибудь настойки самостоятельно? Поделитесь своим опытом в комментариях!
